早餐汤粥
早餐汤粥是一种营养丰富的早餐选择,可以包括各种谷物、豆类和蔬菜。以下是一些常见的早餐汤粥做法:
美龄粥
用料:糯米60克、粳米50克、豆浆粉30克、泡豆浆粉用水200克、铁棍山药180克、冰糖30克、枸杞葡萄干5克。
做法:
糯米和粳米浸泡1小时以上,铁棍山药蒸熟后压成泥。
糯米和粳米煮成粥,加入豆浆粉和开水,搅拌均匀。
加入山药泥、冰糖和枸杞葡萄干,搅拌均匀后出锅。
皮蛋瘦肉粥
用料:大米150克、清水1700克、里脊100克、淀粉10克、植物油10克、姜15克、松花蛋2个、盐5克、白胡椒粉2克。
做法:
大米泡浸30分钟后冲洗,加水煮沸后转小火煮至糊状。
准备蔬菜和里脊肉,蔬菜切小块,里脊肉切丝。
粥煮好后加入蔬菜和里脊肉,继续煮5-10分钟,调味即可。
紫米燕麦红豆粥
用料:紫米、燕麦米、红豆。
做法:将紫米、燕麦米、红豆洗净一起倒入锅中煮熟即可。
银耳莲子粥
用料:桂圆、大米、红枣、花生、枸杞、莲子、银耳。
做法:将所有材料泡发洗净,银耳剪碎,一起倒入锅中加水煮熟即可。
红薯粥
用料:红薯、大米。
做法:红薯洗净去皮切块,大米洗净一起倒入锅中加水煮熟即可。
红枣桂圆糯米粥
用料:红枣、桂圆、枸杞、大米。
做法:红枣、桂圆洗净,大米洗净,加入适量水一起煮熟,加入红糖调味即可。
牛奶燕麦粥
用料:牛奶、燕麦。
做法:燕麦片放入锅中,加入适量清水煮至软烂,再倒入牛奶搅拌均匀。
蔬菜瘦肉粥
用料:瘦肉、胡萝卜、青菜、大米。
做法:瘦肉切末,胡萝卜、青菜切碎,大米煮至半熟时加入,继续煮至粥稠。
这些早餐汤粥不仅美味可口,而且营养丰富,适合各种需求。可以根据个人口味和营养需求选择不同的食材进行搭配。