奶油饼干不用打蛋器做法
奶油饼干的制作过程通常需要使用打蛋器来确保面团的均匀混合和空气的引入,但如果你没有打蛋器,也可以尝试以下几种方法来制作奶油饼干:
手动搅拌法
将黄油和糖粉混合在一起,用手动搅拌器(如刮刀)搅拌至充分混合。
逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌,确保鸡蛋与黄油和糖粉完全融合。
分次加入淡奶油,每次加入后继续搅拌至均匀。
将低筋面粉筛入上述混合物中,用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态。
使用叉子或筷子
将黄油和糖粉混合在一起,用叉子或筷子搅拌至充分混合。
逐个加入鸡蛋,每次加入后充分搅拌,确保鸡蛋与黄油和糖粉完全融合。
分次加入淡奶油,每次加入后继续搅拌至均匀。
将低筋面粉筛入上述混合物中,用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态。
利用冰箱冷藏
将黄油奶酪隔水融化后,加入糖粉,让糖充分融化。