番茄汁煮面条

番茄汁煮面条是一道简单又美味的家常菜，以下是一种常见的做法：

准备材料

西红柿：1-2个

面条：适量（根据个人口味选择挂面或手擀面）

大蒜：2-3瓣

葱：1根

生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉：适量

水淀粉：适量（用于勾芡）

制作步骤

炒制番茄汁：

1. 将西红柿洗净，切成小块或薄片。

2. 热锅加油，放入蒜末和葱花炒香。

3. 加入西红柿块，翻炒至出汁。

4. 根据个人口味加入生抽、老抽、蚝油、白糖和盐调味，继续翻炒至番茄软烂。

5. 如果需要更浓郁的口感，可以加入一些番茄酱。