茯苓冬瓜猪骨汤

茯苓冬瓜猪骨汤是一道营养丰富、具有多种功效的汤品。以下是这道汤的详细做法：

必备材料

猪骨：400g（建议使用猪展骨或筒骨）

冬瓜：300g（保留表皮，营养更多）

茯苓：15g（补中益气，利水祛湿）

莲子：15g（清心润肺，补脾胃）

白扁豆（炒）：15g（健脾化湿，增强消化功能）

芡实：15g（强筋骨，补中益气）

薏米（炒）：15g（祛湿消肿，温和不寒）

淮山干：20g（益气养胃，健脾补肺）

干贝：5粒（提鲜滋补，让汤更有层次感）

姜片：2片（温中驱寒）

陈皮：1块（去腥增香，健脾养胃）

椰枣：1个（可选，用于增加汤的天然清甜味）

制作步骤

处理猪骨和冬瓜

猪骨冷水下锅，加入几片姜片煮开，焯水去掉浮沫。捞起后冲洗干净备用。