早餐备餐推荐
当归苹果水
苹果一个清洗后去皮去核,切小片,放入养生壶里,加入3片当归、3克黄芪、5克麦冬、10颗红枣(洗净后去核)、6颗桂圆,1000克水,沸腾后煮20分钟即可。
南瓜糯米饼
老南瓜刷洗干净,去皮,切薄片,装盘,放入蒸笼,入开水锅,大火蒸大概8分钟,南瓜熟透用筷子一扎就穿透。蒸熟的南瓜里加入2勺白糖,用勺子捣成南瓜泥,趁热分多次加入糯米粉,揉成光滑的面团。切均等小剂,搓圆,凹成小碗状,填入备好的果酱,收口,压扁成饼,拍熟芝麻点缀。煎锅刷油,放入做的生胚饼,盖上锅盖,中小火煎3分钟,翻面再煎3分钟,用铲子按压糯米饼马上回弹说明饼就熟了。
羽衣甘蓝苹果汁
羽衣甘蓝只用软叶片,洗净后用开水烫5秒钟,苹果洗后去皮去核切小块,都放入破壁机里,加1茶匙姜黄粉,倒入一盒纯牛奶,一杯开水,果汁功能打至细腻即可。
蛋煎红薯
红薯去皮洗净切2厘米大小的方块,平铺蒸笼里,上开水锅蒸大概10分钟。蒸熟的红薯丁倒入大碗里,加入2火锅勺的玉米淀粉,打入2个鸡蛋,拌均匀,让每块红薯都裹上淀粉蛋液且能粘连成坨。煎锅底刷油,倒入第2步备好的红薯,用刮刀推开铺平,再分割成小块饼状,小火煎3分钟左右,底面定型呈金黄。翻面再煎至金黄即可。
姜黄奶
苹果加黄油入锅炒软,再淋入鸡蛋液进烤箱烘烤,飘出的香味太治愈了。
黄瓜鲜虾饼➕核桃燕麦奶
黄瓜和鲜虾制作成饼状,搭配核桃燕麦奶,既营养又美味。
鸡蛋灌饼➕南瓜红枣粥
鸡蛋灌饼和南瓜红枣粥的组合,既有蛋白质又有丰富的碳水化合物。