没有电饭锅如何做面包片
如果你没有电饭锅，仍然有多种方法可以制作面包片。以下是一些可行的方案：
使用蒸锅
准备高筋面粉、食盐、酵母、白糖、鸡蛋、纯牛奶和玉米油。
将所有材料混合揉成面团，然后醒发至两倍大。
将面团分成小剂子，擀成牛舌状，包入苹果馅料或其他你喜欢的馅料。
将生胚摆放在蒸模具里，进行二次醒发半小时，然后刷上蛋黄，撒上一层椰蓉。
凉水上锅蒸，水开蒸40分钟，时间到关火焖5分钟出锅即可。
使用蒸锅（另一种方法）
面粉中加入鸡蛋、酵母粉、白糖和食用油，搅拌成絮状后揉成面团。
揉好的面团进行发酵，然后分成小段，擀成椭圆形再卷起。
在擀好的面片中间加蔓越莓、葡萄干等增加口感。
锅中刷油，放入面团，二次发酵至两倍大。
二次发酵完后，直接上锅蒸，冷水下锅，蒸45分钟，关火后焖5分钟再打开。