200g奶油与糖的比例
关于200克奶油与糖的比例,存在以下几种建议:
10:1的比例
打发250克的淡奶油需要25克糖粉,如果是奶油和糖的比例尽量控制在10:1。
20至30克糖
二百克淡奶油加二十至三十克糖即可,具体要看自己的喜好。
35克糖
每200克全脂牛奶放35克白砂糖,即比例为200:35,因此170克奶油即200除以35在乘以170就是糖的重量,得出29.75克。
20克糖
200g淡奶油加20克糖可以根据自己喜欢的甜度来加,一般是淡奶油的10%的重量。
30克糖
淡奶油200ml加30克糖合适,下面介绍奶油和糖的比例以及打发的做法。
1:1或1:2的比例
淡奶油和糖的比例取决于所要制作的甜点或蛋糕的口感和甜度要求。通常,淡奶油和糖的比例为1:1或1:2。
综合以上信息,如果追求常见的甜度和口感,可以选择 20克糖或 30克糖的比例。如果需要更精确的控制甜度,可以根据具体需求调整糖的用量。