海带焖芋头

海带焖芋头是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和一些小贴士。

材料

芋头：500克

海带：50克

大米：100克

生姜：适量

葱：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

步骤

准备食材

芋头去皮，洗净后切成小块。

海带提前泡发，洗净后切成适当大小的条状。

大米淘洗干净。

煮粥

将大米、海带和芋头一同放入锅中，加入适量的清水。

大火煮沸后转小火慢炖。

调味

煮至粥稠米烂，芋头软糯时，加入适量的食盐和胡椒粉调味。

出锅

最后撒上葱花，搅拌均匀即可出锅。

小贴士

水量适中：煮粥时，水量要适中，一般水加到大米的两倍高度即可。