猪心煲西红柿冬瓜
猪心煲西红柿冬瓜是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪心：1只
番茄：2个
冬瓜：500克
姜片：3片
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
葱花：适量
香菜（可选）：适量
做法步骤：
猪心处理
将猪心洗净，去除血管和脂肪部分，切成小块备用。
冬瓜处理
冬瓜去皮，切成块状备用。
番茄处理
番茄洗净，切成小块备用。
煮猪心
将一些水倒入锅中，放入猪心块，煮沸后捞出备用。
煮冬瓜
换锅，加入适量的清水，放入切好的冬瓜块和姜片。
火煮沸后，转小火慢炖20分钟，让冬瓜更加入味。