莲藕冬瓜糖水做法

莲藕冬瓜糖水有多种做法，以下是几种常见的做法：

做法一：经典莲藕冬瓜汤

材料

莲藕去皮洗净，切成块

冬瓜洗净切块

薏仁洗净沥干水

猪脊骨洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水

姜片适量

盐适量

做法

瓦煲内注入适量清水，放入莲藕、猪脊骨、冬瓜、薏仁和姜片

加盖大火煮沸后，改小火煲2小时

加盐调味即成

做法二：简易莲藕冬瓜汤

材料

莲藕380克

冬瓜450克

扁豆75克

瘦肉150克

姜2片

盐适量

做法

莲藕去皮洗干净，切块

冬瓜洗干净，切厚块

扁豆洗干净

瘦肉洗干净，汆烫后再冲洗干净

煲滚适量水，下莲藕、冬瓜、扁豆、瘦肉、姜片

煲滚后改慢火煲2小时

下盐调味即成

做法三：薏仁莲藕冬瓜汤

材料

莲藕半个

胡萝卜几块

薏仁1把

玉米粒1把

排骨1块

山药4块

冬瓜适量

鸡汁少许

盐少许

香菜1根

做法

薏仁提前泡好

排骨（焯过水）加薏仁、玉米粒、莲藕块、胡萝卜块，倒入清水

大火烧开转小火炖煮半小时

加山药和冬瓜，继续小火炖煮至熟

最后加鸡汁和盐调味

撒上香菜即可

做法四：冬瓜糖水

材料

冬瓜适量

冰糖适量

红糖适量（可选）

做法

把冬瓜切成指甲盖大小

把冰糖放入养生壶，选择花果茶键煮

煮好后加入红糖即可

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法。经典做法适合家庭炖煮，简易做法适合快速制作，而薏仁莲藕冬瓜汤则适合追求健康饮食的人。冬瓜糖水则是一款简单的甜品，适合夏天消暑。