香草加奶油

香草加奶油是一种非常受欢迎的口味组合，常见于甜品和饮品中。以下是一些关于香草加奶油的信息：

香草提取物 ：香草加奶油通常添加了一些香草提取物，使得整个味道带有一丝淡淡的香草气息，进一步丰富了味觉体验。

香草奶油馅

材料：

蛋黄、低粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、香草精（或香草豆荚）。

做法：

1. 蛋黄打至浓稠，颜色略微发白。

2. 加入混合好的低粉和玉米淀粉，混合到无干粉状态。

3. 牛奶加入细砂糖小火煮至沸腾，然后倒入蛋黄糊中，边倒边搅拌混合均匀至无颗粒状态。

4. 重新倒回锅内，加入香草精，继续搅拌至重新沸腾，然后关火，把锅坐入冰水或冷水内，继续搅拌至冷却。

5. 淡奶油打至硬性裱花状态，与冷却的香草酱混合，即可得到美味的香草奶油馅。

香草奶油酱

材料：牛奶、鸡蛋、低粉、玉米淀粉、淡奶油、香草荚。

做法：

1. 香草荚切开刮出香草籽，牛奶糖搅匀。