猪肝煮粉条青菜

猪肝煮粉条青菜是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

猪肝 100克

小白菜 100克

木耳 1把

粉条 适量

油 5ml

南德 1勺

盐 1/3勺

酱油 1勺

葱 适量

姜 适量

鸡精 适量

料酒 适量

淀粉 适量

制作步骤：

猪肝处理

将猪肝清洗干净后，切成小片放入盘中。

加入料酒、盐、淀粉拌匀，腌制15分钟。

木耳处理

把木耳清洗一下，放在水中浸泡10分钟左右，等木耳充分发开以后，去掉根部，清洗干净后，放入盘中，待用。

小白菜处理

把小白菜去根，清洗干净后，放入盘中，待用。

粉条处理

粉条提前用温水泡软，沥干水分备用。