北方炸汤面条做法

简单版炸汤面条

材料：葱花、姜末、青菜、鸡蛋、盐、酱油、味精（鸡精）

做法：

1. 锅烧热，放油，加热后放入葱花和姜末爆香。

2. 加水，根据需求调整水量。

3. 加入盐调口味，酱油调颜色，放入青菜。

4. 下面条煮，根据个人喜好选择打荷包蛋还是蛋花。

5. 面煮好后加入味精（鸡精），喜欢煎蛋的可以另外煎好放在面上。

加入酥肉的炸汤面条

材料：细挂面、酥肉、葱花、自制葱油

做法：

1. 面条放入开水锅中煮熟，大约五分钟。