奶油怎样去腥

要去除奶油的腥味，可以尝试以下方法：

加入可可粉：

在打发奶油之后加入适量的可可粉，这样不仅能够使奶油更加清香可口，还能有效去除蛋腥味。注意要在打发之后再加入可可粉。

加入朗姆酒：

在打发奶油之后加入适量的朗姆酒，这样可以使奶油具有酒香气味，同时有效去除鸡蛋的腥味。

加入香草精：

如果淡奶油是香草味的，则滴入几滴香草精并搅拌均匀，这样可以有效遮盖奶腥味。

加入柠檬汁：

淡奶油中的腥味多来自蛋清，尤其是酵母粉放得多时。加入适量的柠檬汁可以中和这种腥味。

加入橙汁：

橙汁的酸甜味道可以遮盖奶清的腥味，并使奶油口感更加绵软可口。

加入白醋：

往淡奶油里加入适量的白醋，能够中和蛋清的碱性，从而有效去除蛋奶油的腥味。不过白醋不宜加入过多，只需几滴即可。

根据个人口味和需求，可以选择以上一种或多种方法来去除奶油的腥味。