法式面包用电饭锅做

使用电饭煲制作法式面包的步骤如下：

准备食材

高筋面粉 415g

鸡蛋 2个

牛奶 200ml

酵母 4g

盐 3g

黄油 20g

白糖 60g

混合液体和面粉

将牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母混合均匀。

加入高筋面粉，揉成光滑的面团。

加入室温软化的黄油，继续揉匀至面团光滑无干粉。

第一次发酵

将揉好的面团放入大碗中，盖上保鲜膜，置于温暖处进行首次发酵，直至面团发酵至原来的2~2.5倍大。

分割和松弛

发酵好的面团取出，按压排气后，分成若干小份，每份滚动成圆形，静置松弛片刻。