芋头煲比例
芋头煲的比例可以根据个人口味和食材的多少进行调整，但大致可以参考以下比例：
五花肉 ：200-500克芋头：
200-500克
冰糖：
10-75克
料酒：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
盐：
适量
姜：
适量
葱：
适量
八角：
1-2颗
桂皮：
1小块
香叶：
2-3片
蒸鱼豉油：
1-2勺
花雕酒：
1勺
蚝油：
1勺
鸡汁：
适量
白胡椒粉：
适量
具体做法（以五花肉350克，芋头200克为例）：
准备食材
五花肉350克，芋头200克，冰糖10-75克，料酒、生抽、老抽、盐、姜、葱等适量。