猪肉丸子汤加盐不

猪肉丸子汤 通常需要加盐。在制作过程中，盐是作为基本的调味料之一，用于提升汤的咸味和整体口感。以下是一些具体的做法和参考：

在制作肉馅时，可以先将盐与其他调料（如鸡精、料酒、生抽、蚝油、香油、鸡蛋、生粉、白胡椒粉等）一起加入，搅拌均匀，以确保肉馅充分入味。

在煮丸子之前，锅中加水烧开，然后下入肉丸子，待丸子浮起后，再次适量加盐进行调味。

盐的用量可以根据个人口味进行调整，但一般来说，初始的盐量可以稍多一些，以便在煮的过程中能够更好地渗透到汤中。

在煮丸子时，可以根据实际情况再次适量加盐，以达到理想的咸淡口感。

除了盐，还可以根据个人喜好加入其他调味料，如白胡椒粉、香油、酱油、蚝油等，以增加汤的风味层次。

综上所述，猪肉丸子汤在制作过程中通常需要加盐，以提升汤的咸味和口感。具体的盐量可以根据个人口味进行调整，同时可以加入其他调味料以增加风味。