孕妇猪肚汤怎么做好吃

1. 猪肚洗净，开水氽熟，切成两指宽的小段。

2. 将猪肚、莲子、生姜薄片入锅，加入清水。

3. 汤沸后，加入2杯盖料酒，大火改小火继续焖煮（若是用焖烧锅，小火10分钟后，将内锅放入外锅加盖焖熟）。

4. 1个小时左右，猪肚焖熟煲烂，加盐、鸡精，撒上葱花就可以出锅了。

1. 将猪骨洗净放入锅中，加入足够的水，大火煮沸，然后捞出沥干备用。

2. 将猪肚洗净，切成块状，焯水一分钟后冲洗干净备用。

3. 锅中加油，热锅后加入姜片煸炒出香味，然后加入猪骨炒至变色，加入足够的水和黄豆，大火煮沸后转小火炖煮2-3小时。

4. 将炖好的肉骨汤过滤掉杂质，保留清汤。

5. 将焯水后的猪肚放入锅中，加入肉骨汤，加入适量的水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至猪肚变得软烂。

6. 加入枸杞子，继续炖煮10分钟，最后加盐调味即可。

1. 将猪肚清洗干净，用沸水焯烫一下，去除腥味，然后切成薄片备用。

2. 在锅中加入适量的水，放入猪肚片和姜片，加入适量的料酒，大火煮沸后改小火慢炖1至2个小时，直到猪肚变得柔软。

3. 在炖煮过程中，根据个人口味加入适量的盐进行调味。

4. 最后，根据个人喜好可以加入一些蔬菜或其他调料进行搭配，如胡萝卜、香菇、黄豆芽等。

这些做法都强调了猪肚的清洗和焯水步骤，以去除腥味和异味。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入不同的配料和调料，如生姜、料酒、红枣、枸杞等，以增加汤的营养和风味。建议选择新鲜、无异味、肉质饱满的猪肚，这样煲出来的汤才会更加美味和营养。