炖汤红枣去核
红枣在炖汤时 可以去核也可以不去核，这主要取决于个人的做法和体质。以下是有关去核的一些建议：
去核的好处
减少燥热性：红枣核比较燥热，去核可以降低汤的燥热性，使汤品更加平和，适合更多人饮用。
避免上火：红枣核性热，不去核可能会使汤品更容易上火，特别是对于体质较热的人来说，去核后的红枣更加温和。
方便食用：去核后的红枣在煮汤后不需要吐核，口感更好，特别是对于小孩和老人来说，食用起来更加安全。
去核的方法
使用筷子：将红枣尾部朝上，放在蒸笼屉的圆孔上，用筷子粗的一头对准红枣尾部的中心戳下去，枣核就会从圆孔中掉出，而果肉保持完整。
使用小刀：准备一把锋利的小刀，将红枣核轻轻地挖出来，然后清洗红枣。
使用吸管：准备一根硬吸管，从红枣顶端插入，然后从另一端插入，枣核就会出来。
建议
如果你注重汤品的平和性和减少燥热，建议去核。
如果你不太在意汤品的燥热性，或者喜欢有核的口感，也可以不去核。
无论是否去核，都应注意适量食用，避免过量摄入。
通过以上方法，你可以根据个人需求和喜好选择是否去核，以便更好地享受红枣炖汤的口感和功效。