半小时炒菜

半小时炒菜是 可行的，但需要提前准备好所有食材，并且合理安排烹饪顺序，以确保在半小时内完成一道美味的家常菜。以下是一个示例菜谱和烹饪步骤：

示例菜谱：快手小炒

所需食材：

五花肉：1块

青红椒：各1个

香菇：2朵

豆干：2片

料酒：1勺

盐：1勺

胡椒粉：1勺

生抽酱油：1勺

蚝油：适量

熟芝麻：适量

葱姜蒜：适量

烹饪步骤：

准备食材

豆干切成小块备用。

青椒和红椒去籽后切成滚刀块。

香菇洗净后切成薄片。

五花肉浸泡出血水后切成薄片，葱姜蒜备齐。

炒香葱姜蒜和肉片

锅中加油烧热，下入葱姜蒜炒香。

加入五花肉片翻炒至出香味，炒出猪油。

加入料酒去腥。

加入蘑菇和调味料

加入香菇片翻炒几下。