烫萝卜菜炒肉泥

烫萝卜菜炒肉泥是一道美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

猪肉 200克

生抽 适量

盐 适量

蒜 4瓣

红椒 2根

酸萝卜菜 适量

步骤

准备食材

大蒜切片

辣椒切小段

猪肉切成末

酸萝卜菜切碎

热油爆香

锅中倒入适量油，加热至油温适中。

加入蒜片和辣椒段，翻炒至香味释放。

炒猪肉

将猪肉末倒入锅中，快速翻炒至猪肉变色。

加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀，使猪肉充分吸收调料的味道。

加入萝卜菜

将切碎的酸萝卜菜倒入锅中，与猪肉一起翻炒。