哪种淡奶油容易抹面粉

雀巢淡奶油 ：打发快，顺滑，体积大，但质地松软，稳定性差，容易化。适合用来做蛋挞、冰淇淋、芝士、饼干等，但不建议继续打发裱花。

铁塔淡奶油：

稳定性较强，适合在空调房里操作，不容易化，适合用来抹面裱花。

安佳淡奶油：

粘稠度高，最稳定，适合新手操练，非常适合用来抹面裱花。

蓝风车淡奶油：

稳定性较好，适合用来抹面裱花。

伊利淡奶油：

虽然适合抹面，但油性较大，分子量也大，皮肤可能吸收不了。

肯迪亚淡奶油：

适合用来抹面裱花。

总统淡奶油：

稳定性排名靠前，适合用来抹面裱花。

奥林匹斯淡奶油：

稳定性好，易打发，入口清新不油腻，适合用来裱花、熬糖和烹饪。

建议

对于新手来说，建议选择稳定性好、易打发的淡奶油，如安佳、铁塔或肯迪亚。