糯米粉加芋头粉做法

芋头加上糯米粉可以制作出多种美味的食品，以下是几种常见的做法：

芋头糯米团

材料：500克芋头、200克糯米粉、100克糖、适量水、适量油。

步骤：

1. 芋头去皮切小块，蒸熟后压成泥。

2. 加入糖和糯米粉，揉成面团。

3. 将面团分成小块，压扁后放入沸水中煮5分钟。

4. 捞出后煎至两面金黄，撒上糖粉或黑芝麻装饰。

芋头汤圆

材料：500克芋头、250克糯米粉、豆沙馅适量。

步骤：

1. 芋头蒸熟后捏碎，分次加入糯米粉揉成面团。

2. 面团分成15等份，包入豆沙馅，揉成圆球形。

3. 煮熟后即可食用。

芋头糯米糍

材料：芋头4个、糯米粉1大勺、生抽、香醋、牛肉酱各1勺。

步骤：

1. 芋头煮熟后去皮，捣碎。

2. 加入糯米粉和调味料，揉成面团。

3. 分成小团，蒸40分钟。

4. 出锅后撒上葱花调味。

芋头糕

材料：糯米粉、芋头、糖、椰浆、适量清水。

步骤：

1. 芋头蒸熟后压成泥，加入糯米粉糊和糖、椰浆搅拌均匀。

2. 蒸盘倒入混合好的芋头糕糊，蒸30分钟。

3. 取出晾凉后切成小块。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配料和步骤。希望你能尝试并享受制作和品尝这些美食的过程!