小鸡炖藕香菇胡萝卜
小鸡炖藕香菇胡萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是这道菜的详细做法：
主要食材
三黄鸡 1/3只
藕 1节
香菇 2朵
胡萝卜 1根
绍兴花雕酒 1小勺
姜 适量
党参 3小节
黄芪 1片
当归 1片
大蒜 3颗
枸杞 适量
食盐 适量
鸡精 适量
黑胡椒粉 适量
开水 2壶半
做法步骤
泡水食材
鸡块泡水：在凉水中加了点盐，给鸡块泡发。
藕片泡水：将藕孔中的泥泡走。
香菇泡水：加丢丢盐，泡泡。
其他食材
胡萝卜切片。
姜切片。
大蒜备用。
药材准备
党参、黄芪、当归、枸杞。