如何做雪糕不用电饭锅

材料准备:

纯牛奶 250克

白糖 3汤匙

炼乳 少许

盐 少许

水 少许

玉米淀粉 3汤匙

红豆 150克(可选)

香草精 适量(可选)

冰块 适量(可选)

草莓 适量(可选)

酸奶 适量(可选)

巧克力 适量(可选)

制作步骤:

1. 红豆雪糕:

红豆提前泡水过夜

倒入红豆,大火烧开,转中火煮20分钟

装半碗水倒入淀粉,调成水淀粉备用

20分钟后,红豆煮到开花

倒入牛奶,撒入白糖和少许盐

挤入炼乳,中火煮沸

倒进水淀粉,再次煮沸后转小火