焖烧杯泡发银耳
使用焖烧杯泡发银耳是一种简单且方便的方法，可以保留银耳的营养成分和口感。以下是一种常见的做法：
准备材料
干银耳：2-3克
清水：适量
冰糖或蜂蜜：适量（根据个人口味）
枸杞：一小把（可选）
红枣：5-10颗（去核）
泡发银耳
将干银耳放入清水中，浸泡约2-3小时，使其充分吸水膨胀。
清洗银耳
泡发后，用清水冲洗干净银耳，去除杂质和底部硬块。
切块
将银耳切成小块，便于煮烂。
焖煮
将切好的银耳和适量的清水放入焖烧杯中，加入冰糖或蜂蜜，用筷子搅拌均匀。
盖上盖子，焖煮约2-3小时。如果喜欢，可以在焖煮完成后加入枸杞和红枣，增加营养和美观。