宝宝猪肉虾仁馄饨的做法
宝宝猪肉虾仁馄饨的做法如下:
准备食材
猪肉末100克
虾仁100克
馄饨皮适量
胡萝卜半根
香菇3-4个
黑木耳5片
豆苗菜若干
铁棍山药少许
土鸡蛋1个
香油适量
核桃油少许(可选)
美味鲜酱油少许(可选,适用于一岁半以上的宝宝)
盐适量
白胡椒粉适量
葱花、姜片少许(用于调味)
制作馅料
山药切段蒸熟,压成泥,加入豆苗、黑木耳和香菇(最好是鲜香菇)。
猪肉加上虾仁以及其他蔬菜山药菌菇,开始剁碎。
剁了一半后,加入土鸡蛋的蛋清,加入一点核桃油和香油,宝宝一岁半以上可以加一点点美味鲜酱油,顺时针搅拌。
馅料完成,取一点,太多了就容易皮煮烂了,肉还没熟。