红皮洋葱坏了

红洋葱坏了之后， 不建议食用。以下是几个原因：

微生物入侵：

洋葱在长时间贮存后容易受到微生物的入侵，如青霉等，这些微生物会产生有害物质，如展青霉素，对人体健康造成危害。

食品安全：

即使洋葱只有一小部分坏了，其他部分也可能已经被污染。因为腐烂的部分可能已经释放出有害微生物，切掉坏掉的部分并不能完全消除食品安全风险。

口感和营养：

洋葱变质后，其口感和营养成分会受到影响，可能产生不良气味和质地，影响食用体验。

避免食物中毒：

食用变质的洋葱可能引起胃肠菌群紊乱，导致腹痛、腹泻等不良反应，严重时甚至可能引发食物中毒。

综上所述，为了保障食品安全和健康，一旦发现红洋葱坏了，应立即丢弃，避免食用。