西兰花炒腊肠产妇

西兰花炒腊肠的家常做法

食材准备

西兰花：1-2颗

腊肠：1根

大蒜：2-3瓣

食盐：适量

食用油：适量

生抽：适量

蚝油（可选）：适量

白糖：少许

淀粉（可选）：少许

料酒（可选）：适量

做法步骤

西兰花处理

西兰花洗净，切成小块或小朵。

放入沸水中焯水1分钟，捞出后立即过冷水，沥干水分。

腊肠处理

腊肠用开水冲洗干净，去除表面灰尘。

斜切成薄片备用。

蒜头处理

蒜瓣去皮，切成薄片备用。

炒制过程