自制蛋糕加什么奶油好喝

自制蛋糕时，可以根据个人口味选择不同的奶油来增加风味。以下是一些推荐的奶油口味及其制作方法：

茉莉蜜瓜奶油

用料：淡奶油150克、白砂糖8克、茉莉花茶2克、蜜瓜酱1.5克

做法：茉莉花冷泡一夜过滤掉茶叶，只留液体；淡奶油加砂糖打至七成发；加入茉莉花茶和蜜瓜酱搅拌均匀。

椰椰荔枝奶油

用料：淡奶油150克、椰子粉3克、荔枝酒4克、荔枝100克、椰浆20克、糖20克

做法：做荔枝酱，荔枝果肉煮到40度加入糖，煮至浓稠；淡奶油打至七成发，加入荔枝酱、椰子粉、荔枝酒搅拌均匀。

开心果奶油

用料：开心果酱20克、奶油奶酪20克、砂糖15克、淡奶油150克

做法：淡奶油加糖打至7-8分发；加入开心果酱和软化的奶酪打均匀即可。

杨枝甘露奶油

用料：淡奶油150克、芒果果茸7克、椰浆10克、糖5克，西柚粒少许