南瓜贝贝做菜

南瓜贝贝是一种非常美味的食材，可以制作多种不同的菜肴。以下是一些推荐的南瓜贝贝菜谱：

将贝贝南瓜整个洗净，不用去皮，直接放入蒸锅中，大火上汽后转中火蒸15-20分钟，直到南瓜变得软糯。

将贝贝南瓜洗净切成两半，挖去籽，在切面上刷一层薄薄的橄榄油，撒上适量的盐和黑胡椒碎，放入预热好的烤箱，200℃烤30-40分钟，期间翻个面。

将贝贝南瓜去皮切成小块，和大米一起下锅煮粥，可以加几颗红枣和适量冰糖，小火慢慢熬至南瓜软糯。

将贝贝南瓜去皮蒸熟后压成泥，加入适量糯米粉和白糖，揉成面团，分成小块，搓圆后压成饼状，用少许油小火煎至两面金黄。

南瓜清洗干净切开，挖掉中间的瓤切成块，热适量油放入葱花和蒜末炒香，倒入南瓜翻炒1分钟左右加少许盐、1勺生抽炒匀，转小火加盖焖15分钟左右至南瓜熟透。

南瓜洗净掏籽切成块，蒜剁成碎末，加入适量黑胡椒、欧芹碎、盐和橄榄油混合均匀，倒入10g全麦面粉后抓匀铺在烤盘上，放入烤箱200度烤20分钟。

南瓜洗净，头顶切个帽子，水开上锅蒸10分钟，鸡蛋、一勺糖、三勺纯牛奶搅打均匀，蒸好的南瓜用勺子挖去南瓜囊，用锡纸包裹着南瓜盅，蛋奶过筛倒入南瓜盅，放进空气炸锅，调至180度烤15分钟，取出在裂缝处浅切一刀。

爆香蒜姜加肉沫加1勺生抽翻炒均匀，加贝贝南瓜和豌豆加适量水盖上盖子煮10分钟加豆腐和适量盐煮5分钟，撒上葱花搅拌均匀。

贝贝南瓜洗干净后上锅蒸15分钟，内馅调出：在碗里对半打入一颗鸡蛋，留下大的那一半蛋壳来当量杯，往蛋壳里倒四次牛奶正正好，白糖因人而异，可以自己凭感觉放，搅拌均匀，倒入蒸好的南瓜里，再蒸15-17分钟。

南瓜去皮后洗净，切成8瓣，整齐地码放在碗中，加入一些白糖，蒸锅里加水烧开，把小碗包上保鲜膜后放进蒸锅里，隔水蒸20分钟，鲜百合用手掰开，清水洗净后沥干，南瓜能用筷子扎透后取出，倒扣在盘子中，取出碗，并倒出多余的汤水，把倒出的南瓜水倒进锅里，加入一些冰糖，加入红枣煮5分钟，再加入米酒、枸杞、百合。

这些做法简单易学，既能保留南瓜的原味，又能增添不同的风味。你可以根据自己的口味选择合适的做法，尝试制作美味的南瓜贝贝菜肴。