上海是吃什么早餐
上海的早餐文化丰富多彩,融合了各地风味,形成了独特的美食系列。以下是上海早餐中常见的几种:
小笼包:
以其薄皮大馅和汤汁鲜美著称,是上海最具代表性的早点之一。
油条:
与豆浆一起食用,是传统的上海早餐“四大金刚”之一。
大饼:
分为甜咸两种,甜大饼内馅糖浆,咸大饼内馅为葱花和肉馅,是上海早餐的常见选择。
粢饭团:
以糯米包裹油条,可加入肉松、咸蛋黄等馅料,是上海人喜爱的早餐。
豆浆:
分为甜咸两种,咸豆浆中常加入油条碎、虾皮、榨菜等配料,味道鲜美。
生煎馒头:
底部金黄酥脆,上面松软,内馅多为鲜肉或虾仁,是上海早餐的“扛把子”。
小馄饨:
皮薄馅鲜,汤底鲜美,是上海人最常吃的早餐之一。
粢饭糕:
外脆里糯,带着淡淡的米香,是早餐中的常见小吃。
锅贴:
底部金黄酥脆,包裹着鲜美的肉馅,是上海早餐的常见选择。
烧麦:
糯米包裹着肉馅,上面点缀着虾仁或香菇,造型精致,味道鲜美。