小青菜炒纯豆皮

小青菜炒纯豆皮是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

小青菜：适量

豆皮：适量

大蒜：适量

生姜：适量

盐：适量

酱油：适量

食用油：适量

处理食材

小青菜洗净，切段或片，焯水备用。

豆皮切成条或块，可以根据个人喜好选择。

大蒜和生姜切片备用。

炒制

热锅凉油，油热后放入大蒜和生姜片，翻炒出香味。

加入焯水后的小青菜，翻炒均匀。

放入豆皮，继续翻炒。