南瓜馒头家常做法电饭锅
使用电饭锅制作南瓜馒头的步骤如下：
准备南瓜
将南瓜去皮、去瓤，切成小块。
将南瓜块放入蒸锅中，蒸熟至软烂。大约需要蒸15-20分钟。
制作南瓜泥
将蒸好的南瓜用勺子压成细腻的南瓜泥，放凉备用。
混合材料
在南瓜泥中加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。注意：南瓜糊放凉后再加入酵母，否则会将酵母烫死，影响发酵。
少量多次地加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。
发酵面团
将混合好的面团放在温暖的地方发酵，一般需要2个小时左右，直到面团体积变为原来的两倍大。
揉面整形
发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分成均匀的剂子。
将每个剂子揉成馒头形状，并进行整形。
准备蒸笼
在蒸笼中涂上一层薄油，防止馒头粘连。