潮汕芋头怎么保存不会坏
要使潮汕芋头保存更长时间而不变质，可以采用以下几种方法：
通风保存
将芋头放在通风干燥的地方，尽量减少移动，可以保存三到五天。但需注意，芋头容易变软，应尽快食用。
常温保存
将芋头放入干燥透气的纸箱中，保持环境干燥阴凉。这种方法有利于芋头的长期保存，但需要定期检查芋头的状况，及时去除腐烂的部分。
地窖保存
如果有条件，可以将芋头放入地窖中保存。地窖温度较低，能够减缓芋头的呼吸作用和消耗，有利于长期保存。注意选择地势高且背光避风的地窖。
冷冻保存
将芋头切成块状后，放入冰箱的通风处进行冷冻保存。这样可以长时间保存芋头，使用时无需解冻，直接烹饪即可。但需注意，芋头在冷冻前应先去除表面水分，以防冻伤。
晾晒
将芋头表面的泥土去掉，摊在地上晾干，或者放在通风良好的地方晾干。晾干后的芋头可以放入纸箱中保存，但需注意保持干燥。
使用封口袋
将芋头切成块状后，放入封口袋中，尽量排出袋内的空气，然后放入冰箱冷冻保存。这种方法可以延长芋头的保存时间，使用时取出即可烹饪。