包子用呛面吗

包子 通常不用呛面。

呛面通常用于制作馒头等面食，其特点是面团中揉入了一些干面粉，使馒头具有更好的嚼劲和入味。而包子则是一种以发酵的面团包裹馅料制成的食品，通常不采用呛面的制作方法。

如果您对包子的制作方法感兴趣，可以尝试以下步骤：

准备面团：

将面粉、酵母、糖、水等原料混合，揉成面团，发酵至两倍大。

准备馅料：

根据个人口味准备适量的馅料，如猪肉、牛肉、蔬菜等。

整形：

将发酵好的面团分割成小块，擀成圆皮，包入馅料，捏紧封口。

醒发：

将包好的包子放在温暖处醒发约30分钟，使其再次膨胀。

蒸制：

将醒发好的包子放入蒸锅中，蒸15-20分钟，至包子熟透即可。

希望这些信息对您有所帮助!