湖南早餐种类
湖南的早餐种类丰富多样，融合了地方特色和风味。以下是一些典型的湖南早餐选项：
湖南米粉
以细腻口感和鲜美汤头著称，有扁粉和圆粉之分，常配以辣椒、榨菜、酸豆角等调料。
长沙米粉以洁白如玉、细软柔韧的特点而著称，常德津市牛肉粉则以麻辣鲜香、汤汁浓郁而闻名。
炒粉
将米粉与包菜、鸡蛋等炒制，味道鲜美，常配以清汤。
炒粉面也是湖南的传统小吃，将粉面炒着吃，口感丰富。
甜酒冲蛋
使用米酒和鸡蛋蒸制，味道甜美，具有浓郁的酒香。
糍粑
由糯米制成的食品，口感软糯，可搭配不同的馅料和调料。
烧麦
湖南烧麦皮薄馅大，味道鲜美，常与豆浆、粥等搭配食用。
馄饨
一种以面皮包裹肉馅的小吃，汤料丰富，味道鲜美。