鸡胸肉洋葱炒鸡蛋怎么做
准备食材
洋葱：1个，中等大小，切片或条状。
鸡胸肉：200克，切薄片或丁状。
鸡蛋：2个，打散。
大蒜：2瓣，切末。
生抽、盐、胡椒粉、蚝油：根据个人口味调味。
炒肉末（可选） （如果使用猪肉末）：
在锅中加入少许油，油热后放入蒜末爆香。
加入肉末，快速翻炒至变色，加入生抽和盐调味，翻炒均匀。
炒好的肉末放到一边备用。
炒洋葱
锅中再次加入少许油，把切好的洋葱片或条放进去，炒至洋葱变软，释放出香甜的味道。
炒鸡蛋
在炒洋葱的时候，在另一个小区域倒入打散的鸡蛋液。
等鸡蛋稍微凝固后，用铲子搅拌，炒至鸡蛋嫩滑。
炒好的鸡蛋放在一边备用。
合并炒匀
将之前炒好的肉末（如果使用）和鸡蛋一起加入锅中，与炒软的洋葱混合。
快速翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味，再翻炒几分钟。
出锅装盘
炒好后，将这道色香味俱佳的鸡胸肉洋葱炒鸡蛋盛出，撒上些葱花或香菜，点缀一下。
小贴士：
鸡胸肉切得越薄，炒出来的口感越嫩滑。
洋葱炒至变软后会释放出甜味，和其他食材的搭配十分美妙。
可以根据个人口味调整调料的用量，如喜欢更鲜美的口感，可以适量增加蚝油。
希望这个做法能帮助你做出美味的鸡胸肉洋葱炒鸡蛋!