包包子没褶子方法

要做出漂亮的包子褶子，可以采用以下方法：

使用刮板或手指压出痕：

在包子的顶部，用刮板或手指轻轻压出均匀的痕，这样可以使包子看起来更加饱满和美观。

二次发酵：

确保包子在二次发酵时，时间要足够，直到包子体积变大，手感轻飘飘的，这样蒸出来的包子会更加蓬松。

注意面皮的厚度：

擀面皮时，要保证周边薄，中间厚，这样在包馅时更容易封口，且蒸出来的包子不易塌陷。

正确放置包子：

在蒸笼中放置包子时，要确保包子之间有足够的空间，避免粘连，同时也要注意包子的高度，避免蒸出来的包子过高而容易塌陷。

蒸制时间：

根据包子的大小和蒸锅的火力，调整蒸制时间，确保包子完全熟透。

通过以上方法，即使不是专业的面点师，也能做出既美观又美味的包子。