芹菜苗和水芹菜

水芹菜和芹菜是两种不同的蔬菜，它们在生长环境、形态特征、花朵结构和气味等方面有明显的区别。

水芹菜：主要生长在南方的池沼、河沟和水田边，是一种水生宿根植物。

芹菜（普通芹菜）：主要生长在北方的土壤中，是一种须根植物。

水芹菜：茎秆较细，直径约2-3毫米，呈淡绿色，有淡淡的香味。

芹菜（普通芹菜）：茎秆较长，直径较粗，是空心的，纤维较粗，香味浓郁。

水芹菜：叶片轮廓呈三角形，有1到2回羽状裂开，末回裂片呈卵形或菱状披针形，顶端钝形，边缘有钝齿。

芹菜（普通芹菜）：叶子是多年生肉质，近圆形或肾形，有“V”形缺口，边缘有5到7条浅裂，裂片有钝锯齿，基部呈心形。

水芹菜：花朵呈复伞形花序，顶生和侧生，花瓣呈白色，倒卵形。

芹菜（普通芹菜）：花冠呈头状花序，密生成球形，每朵花有5枚花瓣，渐尖形，花朵呈白色或乳白色。

水芹菜：具有淡淡的香味，个头较小，颜色为淡绿色。

芹菜（普通芹菜）：香味浓郁，茎秆内是空心的，纤维较粗。