豆角炖肉包

豆角炖肉包是一道经典的家常菜，色香味俱全，深受大家喜爱。以下是制作豆角炖肉包的详细步骤：

食材准备

豆角：300克

猪肉：100克

面粉：500克

酵母粉：5克

葱：适量

姜：适量

盐：适量

酱油：10克

蚝油：5克

料酒：5克

胡椒粉：1克

清水：半碗

蒜末：3克

制作步骤

豆角处理

豆角买回洗净后，浸泡半小时，再去掉头尾，摘成大约8CM长度豆角段。

锅中加水烧开，放入豆角焯熟，捞出过凉水，沥干水分，切丁。

肉馅处理

猪肉洗净后切薄片，先焯水一遍，热锅，锅内倒入适量的食用油，爆香蒜末。