西兰花豆腐鸡蛋面条
西兰花豆腐鸡蛋面条是一道营养丰富、简单易做的家常美食。下面是这道菜的详细做法：
主要食材
西兰花
豆腐
鸡蛋
面条
枸杞子（可选）
菠菜（可选）
大蒜
葱
生抽
盐
鸡精
食用油
制作步骤
准备食材
松花蛋煮五分钟，放凉后切成小块。
油豆腐焯水后切开。
西兰花掰成小朵焯水。
菠菜洗净，面饼备用。
炒制
锅中放油，爆香蒜片。
加入西兰花、油豆腐和松花蛋翻炒。
根据口味加入盐和鸡精，再加入适量清水和泡好的枸杞子。
煮面
另起锅，放入菠菜和面饼，煮四分钟。
搅拌均匀，直至面条熟透。