宝宝莲藕面包早餐
宝宝莲藕面包早餐不仅美味,而且营养丰富,适合作为宝宝的健康早餐。以下是几种适合宝宝的莲藕面包早餐做法:
1. 莲藕汁面包
食材:
莲藕汁 120克
细砂糖 30克
蛋清 33克
高筋面粉 250克
酵母 3克
黄油 23克
盐 2克
步骤:
1. 新鲜莲藕打成蓉,用筛网压出莲藕汁。
2. 莲藕汁放入面包桶里,加入蛋清,对角放糖和盐。
3. 加入面粉和切成小块的黄油,在面粉顶端放入酵母。选择和面程序10分钟。
4. 静置5分钟后,继续和面13分钟,揉至光滑有簿膜。
5. 和面结束,关掉电源。在面包机桶上盖一块湿布,盖上面包机盖,静置15分钟。
6. 面团取出,分割成5份,滚圆。
7. 擀成长舌形,从上往下卷起,静置15分钟。
8. 再次擀成长16CM的长方形,长边压簿,从上往下卷起。