不同材料的面条的做法

肉末娃娃菜拌面

食材：娃娃菜1颗、肉末适量、葱适量、面条适量、生抽2勺、香醋1勺、老抽半勺、白糖1勺、盐适量、油辣子2勺、淀粉水1勺。

做法：

1. 娃娃菜切块，肉末用生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

2. 锅中倒油烧热，下入腌制好的瘦肉丝翻炒至变色，加入蒜末爆香，再加入酸菜和泡椒翻炒出香味。

3. 放入切好的番茄丁翻炒至出沙，加入生抽、老抽、蚝油、糖调味，煮沸后放入面饼和火腿肠。

4. 煮至面条熟透即可出锅。

麻酱酸汤面

食材：麻酱适量、面条适量、青菜适量、鸡蛋1个。

做法：

1. 锅中水开后放入面条煮熟。

2. 麻酱加适量水调稀，加入青菜和炒好的鸡蛋，拌匀即可。

酸菜肉丝面

食材：面饼适量、瘦肉适量、酸菜适量、泡椒适量、葱蒜适量、火腿肠适量、番茄1个、油泼辣子适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、糖适量、胡椒粉适量、淀粉适量、食用油适量。