油条豆浆丸子汤怎么做

油条丸子汤是一道简单又美味的早餐选择。下面是制作这道汤的步骤和所需材料。

材料准备

豆腐：一小块

丸子：适量（可以是素丸子、肉丸子或豆泡）

油条或油饼：少量

鸡蛋：2个

青菜：1小把（如油菜或其他绿色蔬菜）

酱油：适量

盐：适量

葱花：少量

植物油：少量

鸡精：1小勺

制作步骤

准备食材：

根据个人口味和需求准备上述材料。如果油条或油饼不够脆，可以先用烤箱烤硬一些。

炒香料：

在锅中加入少量植物油，用小火加热，放入葱花爆香。

煮汤底：

加入足够的水（约三碗），盖上盖子煮沸。

加入主料：

将豆腐丸子和青菜放入锅中，用酱油和盐调味。

打蛋花：

将鸡蛋打散，然后画圈倒入锅中，形成蛋花。

加入油条：

最后将油条或油饼加入锅中，轻轻搅拌，使其与汤料充分融合。