早餐馆月入多少算正常
早餐馆的月收入正常范围受多种因素影响,包括地理位置、店铺规模、经营策略、成本控制等。以下是一些具体的参考数据:
一般情况
在一二线城市,如果每天销售量约为300-400份,平均价格为6-12元,则每天的营业额除去成本费用外还可以赚到约3000元,每月的利润约为6万元。考虑到25%的成本和费用,月利润约为60,000至90,000元。
在三四线城市,早餐店的消费能力较强,日销售量基本保持在200-230份之间,月利润在43,200-54,000元之间,扣除成本后,月利润在28,400元至36,500元之间。
在小县城,一家早餐店每天的营业额在1000元左右,平均利润率在60%左右,月利润约为21.9万元。
员工工资
普通员工工资:洗碗工500-800元,服务生600-800元,汤面员800-1200元。
技术或管理层工资:营业员600元,包早中两餐的工作人员3500元。
地区差异:在农村镇上,一般薪水为1500元;在县城里,工资在1500-2000元之间。
利润与工资的关系
好的情况下,早餐店月收入可达2到3万元。
成本与利润:例如,一家早餐店每天营业额3500元,扣除各项成本后,净利润为1650元。