煮驴肉不放什么调料好吃

如果您喜欢清淡口味，可以尝试以下简单的做法，煮驴肉时不放一些调料：

驴肉 500克

姜片适量

料酒适量

盐适量

清水适量

做法

1. 将驴肉切成大块，用水冲洗干净，焯水后捞出备用。

2. 锅中加入适量清水，放入驴肉块和姜片，加入适量的料酒，大火烧开后转小火炖1-2小时。

3. 炖至驴肉变得酥烂，加入适量的盐调味即可。

这种清淡的做法可以保留驴肉的原味，适合喜欢清淡口味的朋友。如果您对驴肉的其他做法或调料有进一步的需求，请随时告诉我。