炖汤为什么放苹果和梨子

炖汤时放苹果和梨子有以下几个原因：

增加汤的甜度和润肺止咳的效果：

苹果和雪梨一起煲汤，可以增加汤的甜度，并且具有润肺止咳的效果，适合秋冬季节饮用。

加快身体代谢：

梨和苹果都是常见的新鲜水果，它们含有的营养成分如膳食纤维、碳水化合物、烟酸、维生素C、维生素E等，可以帮助身体补充所需的水分，增加排尿，有利于身体的代谢循环。

补充营养：

苹果和梨含有丰富的营养成分，合理食用可以为身体补充相关营养，有利于身体的正常运转。

润肠通便：

苹果和梨都含有膳食纤维素，进入肠道后可以帮助增加肠胃的蠕动，含有的大量水分可以缓解肠道内容干燥症状，避免大便过度的干燥，同时也可以起到促进排便的效果，有润肠通便和缓解便秘的作用。

清热化痰：

苹果可以降肝火和胃火，还有排毒、降血脂和血压之效；雪梨则有降血压、养阴清热的作用。这款汤清甜滋润不油腻，适合干燥的冬季饮用，可以达到润泽肌肤、止咳化痰和润肺的效果。

美容养颜：

苹果和梨一起煮还可以起到美容养颜的效果，因为它们含有丰富的维生素和矿物质，有助于改善皮肤状态。

生津止渴：

苹果和梨都含有较多汁水，一起煮着吃可以帮助身体补充水分，起到生津止渴的作用。

开胃健脾：

苹果和梨都含有丰富的维生素和微量元素等营养成分，一起煮着吃可以帮助增强食欲，并且在一定程度上还可以起到养胃的作用。

综上所述，苹果和梨子在炖汤中可以增添汤的营养价值和风味，同时具有多种健康功效，适合不同季节和人群食用。