怎样用奶油做贝类蛋糕

制作贝类蛋糕的步骤如下：

准备材料

无盐奶油 225g

低筋面粉 250g

蛋 250g

柠檬汁 13g

发泡粉 10g

柠檬皮 一点点

糖 200g

盐 3g

混合干性材料

将低筋面粉和发泡粉筛匀备用。

混合湿性材料

将蛋、糖、盐、柠檬汁用刮刀拌匀。

加入干性材料

将筛匀的低筋面粉和发泡粉加入湿性材料中拌匀，再加入一些柠檬皮。

加入奶油

将奶油熔化后加入面糊中拌匀。

松弛面糊

面糊松弛20分钟。