电饭锅煮鲍鱼汤

使用电饭锅煮鲍鱼汤是一种简单而方便的方法，以下是一种推荐的煮法：

材料准备：

鲜鲍鱼：2-3只

瘦肉（如排骨或鸡胸肉）：200克

青橄榄：2-3颗

姜片：适量

盐：适量

清水：适量

做法步骤：

鲍鱼处理

鲜鲍鱼去除内脏，洗净。

鲍鱼壳上的杂质和寄生物用刀刮掉，用刷子刷洗干净。

鲍鱼肉划花，以便入味。

青橄榄处理

青橄榄用盐和生粉加水搓洗干净，用刀拍扁开裂。

瘦肉处理

瘦肉洗净，切成适当大小的块状，用开水焯水去血沫。

炖盅准备

将处理好的鲍鱼、瘦肉、青橄榄放入炖盅中。

加入足够的清水，水量要没过食材高一点的位置。

加入几片姜片，增加香味。